En esta nueva sección, Falacias, quiero hablar sobre ideas bastante extendidas, totalmente erróneas, y que me ponen muy nervioso cuando las oigo o leo. Algunas de ellas son sutiles, otras son muy burdas, como la que estrena la sección: que las nubes están hechas de vapor de agua.
Esta entrada no será muy larga, porque la falacia en cuestión puede desmentirse muy fácilmente: las nubes no pueden ser vapor de agua porque el vapor de agua es transparente. Dicho de otra manera: si puedes ver algo, seguro que no es vapor de agua.
La mayor parte de lo que la gente llama “vapor de agua” no lo es en absoluto: lo que humea sobre una taza de café o una olla hirviendo, las nubes, la niebla, el vaho de la respiración. Ninguno puede ser vapor de agua. ¿Por qué? Repitamos todos juntos: el vapor de agua es invisible.
Lo que vemos en los ejemplos anteriores no es ningún gas: es simplemente agua, en forma de gotitas muy pequeñas. En efecto, el aire que sale de nuestra boca cuando hablamos, o de nuestra nariz cuando respiramos, tiene muchísimo vapor de agua. ¿Por qué entonces no lo vemos? Sólo es posible cuando hace frío: entonces, el vapor que sale de nosotros a 36ºC se enfría al entrar en contacto con el aire de fuera, el vapor de agua se condensa y forma pequeñas gotitas, y lo que vemos son estas gotitas. Lo mismo pasa con el agua hirviendo en una olla o el café humeante.
Esto no quiere decir que en las nubes no haya vapor de agua: desde luego que lo hay. Pero eso es justo la parte de la nube que no vemos, porque (sí, me repito) el vapor de agua no se puede ver porque es transparente. Lo que vemos son pequeñas gotitas de agua – las mismas gotitas que, cuando crecen, pesan tanto que caen al suelo en forma de lluvia. (Al principio no caen porque son suficientemente pequeñas para que el empuje que sufre hacia arriba el aire caliente que las forma basta para sostenerlas).
Una nota: si quieres que trate alguna falacia en especial, o dudas de si algo que has oído es una falacia o no, escribe a pedro@eltamiz.com.
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{ 29 } Comentarios
Ya que te tomas la molestia de ayudar a los demás con algunas cosas que creíamos sabor y no es así, permíteme que haga algo por tí a mi vez. La palabra falacia tiene, por definición (RAE) un componente de injuria o intencionalidad dañina. que no es el caso de las mentiras o falsedades que tú tratas..
Alejandro,
En filosofía, “una falacia lógica”, “sofisma” o simplemente “falacia” es una proposición aparentemente lógica pero la cual, al aplicarle el razonamiento, se demuestra que es falsa. En el DRAE aparece únicamente el significado común de “falacia”, que es el que tú indicas, porque el DRAE no refleja todos los términos específicos de un campo (tampoco aparece “gluón”, ni “color” como propiedad de las partículas subatómicas).
En fin, a lo mejor pongo una pequeña nota al principio de las falacias a partir de ahora, para explicar ese significado de la palabra, pero es un poco pesado y cansaría a los lectores habituales, de modo que no sé si lo haré o no.
Gracias, en cualquier caso
Gracias, siempre había pensado que eran (las nubes) de cristalitos de hielo ionizados.
no estoy muy de acuerdo. Si estudias termodinamica sabrias que existe el vapor saturado que contiene un indice de humedad, hasta el llamado vapor saturado seco(q no se ve) y el vapor recalentado (gas de agua). igual esta muy buena la pagina y muy interesante todo
@ elchuva,
No, si termodinámica he estudiado un rato, otra cosa es que no estemos de acuerdo
Lamento que las simplificaciones del artículo no te hayan convencido, otra vez será.
Otra vez, pido dusculpas si te ofendi. Pero si vas a Publicar algo que dice “falacias” tendrias que explicar las cosas lo mejor posible, para q tu explicacion no se convierta en una “falacia” tambien. Y lo peor es que seria una “falacia” q conincidiria con la deficinicon de la RAE. Y mas q nada comente, porque me parecio que esto no era una falacia, si no una verdad a medias. Es mas si lees tu articulo tambien queda como que en cierta forma tambien estan echas de vapor de agua. nada mas muy buena la pagina.
@ elchuva,
No, si lo he explicado lo mejor posible de acuerdo con mi criterio — si no lo pensara así, lo cambiaría. Si creyera que tienes razón en tu argumentación, modificaría el artículo. Una vez más, no estamos de acuerdo en cuál es la forma más adecuada de explicar el asunto.
De acuerdo con tu argumento, decir “las nubes son nitrógeno” es una verdad a medias, porque dentro de la nube hay mucho N2. No — en la nube hay vapor de agua, igual que hay oxígeno, nitrógeno, dióxido de carbono…, pero lo que vemos, y a lo que llamamos “nube” es al agua, no al vapor.
pedro quisiera que por favor me expliques eso de que el aire que expulsamos tiene vapor de aire porque a mi entender ese aire esta compuesto nadamas por co2
Entonces las locomotoras y centrales termoeléctricas funcionan con vapor de agua…
o con “gotas de agua muy pequeñas”?????
Daniel, funcionan con vapor de agua. Lo que ves blanco que sale por las chimeneas y los escapes de las máquinas de vapor es lo mismo que las nubes, el vapor condensado de nuevo en estado líquido.
hola alguien me puede explicar como es que sale vapor de nuestro cuerpo? yo pensaba que el vapor solo se encontraba a 100 °C a nivel del mar, como es que sale de nuestra boca a 36° C siendo vapor?
Rodrigo,
A cien grados centígrados y presión atmosférica lo que se produce es la ebullición del agua, es decir, la conversión masiva en vapor. La evaporación gradual se produce todo el tiempo a temperaturas más bajas, no hay más que dejar un vaso lleno de agua en una habitación y ver cómo, día a día, el nivel va descendiendo sin necesidad de calentarlo hasta cien grados.
Hola. Soy un nuevo lector del Tamiz y me parecen interesantisimos los artículos aquí publicados como éste. Gracias por las explicaciones tan sencillas que das y por fomentar el conocimiento. Enhorabuena!
Hola,
¿Por qué el vapor de agua es transparente?
Un saludo
Quien sabe que es el Hielo Ionizado? … existe?
Gracias por la respuesta
Disculpen mi ignorancia, pero yo veo vapor salir de una cañería a 10 kg de presión (que obviamente se decomprime al salir) y a 180 °C y lo veo
Walter, ves algo, pero lo que ves no es vapor de agua. Cuando se expande, se enfría y parte de él condensa, con lo que lo que ves son gotículas de agua líquida.
Hola. Soy un nuevo lector y me preguntaba lo sugiente: Si las nubes son mayormente agua, porque son blancas si el agua estransparente…. o a lo mucho azul en grandes cantidades? Gracias
Hola muy buena informacion era algo q desconocia, pero tengo una duda no se si sera una pregunta tonta pero lo he oido por ahi. Cual es la relacion, si la hay, entre los rayos cosmicos y la formacion de nubes?
Luis, pues la cosa aún no está clara, pero parece que los rayos cósmicos pueden favorecer la formación de aerosoles en la atmósfera que, a su vez, actúen de núcleo para la formación de las gotículas que luego formarán la nube. En el CERN van a hacer experimentos al respecto (no sé si han empezado, pero imagino que no): http://public.web.cern.ch/public/en/Research/CLOUD-en.html
No es concluyente tu explicación.
saludos.
Bueno, estoy de acuerdo por completo con tu explicación, quizás una ampliación, las nubes grises son de microgotas de agua líquida y las nubes blancas son de microgranos de hielo, por eso las más altas o las que forman los aviones cuando vuelan alto (+10.000 m) son blancas porque las temperaturas son a esas alturas muy inferiores a los 0ºC e inmediatamente el vapor de agua, producto de la combustión de los motores, se condensa y se solidifica formando los microcritales de hielo, dejando por ello una estela en forma de nube blanca.
De hecho las nubes son vapor de agua. La palabra vapor se usa para describir el condensado de agua, posteriormente el termino se utilizó para referirse al agua gaseosa, pero no repusieron la palabra del primer fenómeno.
En inglés Steam se refiere a ambos.
Andrés, ¿hay algún libro de física en el que vapor no se refiera, inequívocamente, a la fase gaseosa? (no es una pregunta retórica, me gustaría saber si los hay, porque me sorprende mucho). La palabra vapor tiene un significado muy específico en todos los libros que he estudiado (fase gaseosa por debajo de la temperatura crítica, bla bla).
En inglés, steam se refiere a ambos en el lenguaje común, algo que, por cierto, no pasa en castellano, ya que el DRAE no admite vapor para la fase líquida. En inglés científico, steam se refiere también únicamente a la fase gaseosa.
jejje quien lo diría, nunca pense que fuera vapor de agua, pero si que estaba cristalisado por el frio xD que bueno saber la verdad, gracias
jejeje esto lo pregunto mi profesor de climatologia en una de sus primeras clases; ¿de que estan hechas las nuves? la mayoria contesto : vapor de agua. – error.
lo que sale de nuestra respiracion no es dioxido de carbono?
charly: sí, pero no solo. También hay agua, oxígeno, nitrógeno y otras cosas. AntonioE ha colgado en el foro un documento donde lo cuenta: http://www.me.gov.ar/curriform/servicios/unidad/video/atlas.pdf (no sé decir si las cifras exactas son buenas, pero sí que grosso modo coinciden con lo que yo sabía).
De hecho, si revisas el enlace verás que el CO2 es bastante bajo. Tiene más CO2 que el aire inhalado, pero sigue siendo muy poquito.
Pensaba que lo que vemos de las nubes es, no sólo las gotas de agua, sino la pequeña partícula de polvo alrededor de la que éstas se condensan. ¿No es así? Por cierto, ¿Porqué varía el color de las nubes, por la diferente densidad de gotas por las que están formadas las nubes? (me refiero a esas nubes negruzcas de lluvia) Muchas gracias por la respuesta.
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Las nubes NO son vapor de agua
La mayor parte de lo que la gente llama “vapor de agua” no lo es en absoluto: lo que humea sobre una taza de café o una olla hirviendo, las nubes, la niebla, el vaho de la respiración. Ninguno puede ser vapor de agua. ¿Por qué? Repitamos todos …
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